2023年11月29日凌晨02點19分監(jiān)控室消防主機接到火警信息，商業(yè)A1區(qū)老長沙臭豆腐店鋪報火警，監(jiān)控室值班人員立及通知當值領(lǐng)班黃樂平和巡邏崗周健祥手持滅火器及通訊設(shè)備迅速趕到現(xiàn)場確認火情，經(jīng)查看發(fā)現(xiàn)店內(nèi)濃煙滾滾電磁爐未關(guān)，鍋內(nèi)的湯汁己燒焦起火，同時電話通知隊長王澤洪，隊長接到通知后迅速聯(lián)系商業(yè)管家取得商戶聯(lián)系方式，與客戶溝通進行破門處理并迅速趕往現(xiàn)場，組織隊員果斷破門進入，（全程錄像）及時切斷電源控制火情。火災(zāi)現(xiàn)場造成商鋪輕微損失。